Perşembe, Nisan 16, 2009

KAHVELİ MUFFİN

Bu aralar muffinlere taktım sanırım.Herşeylisini yapmak istiyorum. Hala diyetteyim ve hala bozmadım o ayrı. Yapıp yediriyorum herkese. Bir de şeker oranlarını az tutuyorum sanırım, çünkü herkes çok lezzetli, az şekerli, hafif olmuş diyor. Bunun şekerini yaptığımdan biraz daha fazla yazıyorum tarifte, siz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiz. Bir de muffinlerde sıvı ve kuru karışımları kesinlikle çok karıştırmamak gerekiyor. yoksa kabarmıyor muffincikler :))) Uzatmadan tarifi vereyim:



Malzemeler: (Yaklaşık 20 adet için)

2 yemek kaşığı nescafe
1 çay bardağı kaynar su
100 gr beyaz damla çikolata
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
150 gr tereyağ (erimiş)

Fırını 200 derecede ısıtmaya başlayın. Muffin kalıplarına muffin
kağıtlarını yerleştirin. Nescafeyi kaynar suyun içinde eritin. Soğumaya bırakın.
Yumurtaları hafif çırpın (sarıları dağılana kadar), içine yoğurt, erimiş tereyağ, soğumuş kahveyi de ilave edip karıştırın. Un, şeker, vanilya, kabartma tozu ve çikolatayı da ayrı bir kasede karıştırın. Sıvı karışımı yavaş yavaş kuru karışımın içine dökün, iki karışımı çırpmadan spatulayla karıştırarak birbirine yedirin. Muffin kalıbının her bölümüne birer yemek kaşığı kadar, kalıbın 2/3 ü dolacak kadar karışımdan koyun. Kabarıp kürdan testinden geçene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra bir süre kalıpta daha sonra tel ızgara üzerinde soğutun.


Afiyet olsun...

17 yorum:

Adsız dedi ki...

canım çok teşekkür ederim..tariflerin süper ya valla ellerin dert görmesin en kısa zamanda hepsini deniycem..ya okadar uğurlu geldinki bana nezaman etkinliğe senle başlasam okadar çok tarif geliyor ki ayağınımı sürüyosun canım :))bugünde senle başladım bakalım nekadar olucak..uğurböceğim benim..görüşürüz..öptüm

şehnaz on 16 Nisan 2009 08:54 dedi ki...

canım harikasın.hergün yaptıklarını takip ediyorum.çok nefis olmuş.bunları denemek istiyorum.ellerine sağlık.kekcafe

Adsız dedi ki...

tariflerin çok güzel görünüyor. Ben daha önce cesaret edip hiç muffin denemedim. Belki bunlarla şeytanın bacağını kırarım. Eline sağlık

Adsız dedi ki...

Yukarıdaki yorumu da ben bıraktım. Az önce uğraştım yorumum gitmedi en son gönderdiğim yorumda da isim çıkmamış.
http://mutfagimdanoykuler.blogspot.com/

Sevde on 16 Nisan 2009 10:24 dedi ki...

Canım çok şeker duruyorlar şu kurdaleli olan benim kimseye vermem :)
Bu tarifi denemyi düşünüyorum inş...
Çok öpüyorum seni ...
Sevgiler

tarifsiz tarifler - ipek on 16 Nisan 2009 12:36 dedi ki...

Neclacım ne iyi etmişsiniz de yapışsınız etkinliği, çok severek tarif yolluyoruz. Umarım bugünde uğurlu gelirim :)))

tarifsiz tarifler - ipek on 16 Nisan 2009 12:37 dedi ki...

Çok teşekkürler Şehnazcım,bence de denemelisin kahve severler için çok güzel bir lezzet

mujdenin denemeleri on 16 Nisan 2009 13:21 dedi ki...

Tariflerinizi ve sitenizi çok beğendim.Gözüme kestirdiğim epey tarif var.:))
Ben de beklerim.Sevgiler...

tarifsiz tarifler - ipek on 16 Nisan 2009 14:18 dedi ki...

Mutfağımdan öyküler, Bence deneyebilirsin, çok korkulacak birşey yok, Sadece sıvıları ve kuruları ayrı ayrı karıştırıp birleştirmek ve çırpmamak. Tarifleri beğenmene çok sevindim.

sevil on 16 Nisan 2009 14:40 dedi ki...

MERHABA Canımcım;
40. Ev sahibemiz olan http://missgibi.blogcu.com/ (Necla ) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK ENFES OLMUŞ.
iyi haftalar….
Sevgilerimle SEVİL SAHİN

tarifsiz tarifler - ipek on 16 Nisan 2009 15:58 dedi ki...

Sevdecim, ayırdım seninkini :)))

tarifsiz tarifler - ipek on 16 Nisan 2009 16:02 dedi ki...

Sevgili Müjde, beğenmene çok sevindik. Biz de her zaman bekleriz.

tarifsiz tarifler - ipek on 16 Nisan 2009 16:06 dedi ki...

Teşekkürler Sevil.

dyanna on 16 Nisan 2009 18:39 dedi ki...

Çok güzel

tarifsiz tarifler - ipek on 16 Nisan 2009 19:51 dedi ki...

Çok teşekkürler dyanna

LeoTheMaster on 21 Nisan 2009 01:07 dedi ki...

Blog Ödülleri 2009, Windows Live Spaces alanında en iyisi olduğumu düşünüyor, değerli oyunuzu bekliyorum, işte oy vermek için link: http://2009.blogodulleri.com/blog/leothemaster-spaces

Not: Üye olmayanlar önce üye olup, üye oldukları mail adresini doğrulamak zorunda!

lemaninignesinden on 16 Mayıs 2009 02:05 dedi ki...

tarıf süperdı teşekkürler ppaylaşımınıza

Yorum Gönder

 

tarifsiz tarifler Copyright © 2009 Cookiez is Designed by Ipietoon