Perşembe, Haziran 25, 2009

JÖLELİ İRMİK TATLISI ve ETKİNLİK HEDİYEM


Çok gecikmiş bir entry olacak bu. Bahar'ın düzenlediği hediyeleşme etkinliğinden hediyem geleli neredeyse 1 ay oldu. Ama ben hala hediyemi yayınlayamamıştım. Sevgili Banu bana bu harika kek kalıbını yollamış. Ben de gecikmeden dolayı kalıbı boş görüntülemeyeyim dedim ve hemen kalıpla irmik tatlısı yaptım. Banu hediyen için çok teşekkür ederim. Çok incesin. Gecikme içinde çok özür dilerim.

Bu arada ben uzun zamandır hazır süt kullanmıyorum. Çünkü Aysunla tanıştım. Kendisi 125 ineğiyle Polonezköy'de yaşıyor. Mail adresini bir arkadaşımdan buldum. aysun@gundonumu.biz.tr adresine mailimi attım. Hızlıca cevap geldi. Pazartesi günü 5lt sütüm kapımdaydı. Tek dezavantajı 5lt den az süt getiremiyorlar. Ama 5 lt gözünüze çok görünmesin. Yoğurduydu tatlısıydı derken bakmışsınız bitivermiş. Bir deneyin derim.

Irmik tatlısını ben çocukken annem çok yapardı. Dolaptan çıkarıp soğuk soğuk yemek çok iyi oluyor. Yapılışı çook basit. Tatlıya renk katması için hazır jöle kullandım. Jöleyi hazırlayıp kalıba döküp bir gece dondurdum. Böylece kalıptan daha kolay çıktı. Tarif kısaca şöyle:



Malzemeler:
7 yemek kaşığı irmik (tepeleme)
13 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)
1 kilo süt

1 kilo sütü alacak tencerenize sütü, irmiği ve şekeri ekleyin. Kısık ateşte karışta karıştıra kaynatın. Karıştırmak çok önemli. Yoksa irmik topak topak oluyor. Yoğun kıvama gelene kadar bu işleme devam edin. Karışım ılıyınca soğuk sula ıslattığınız kalıbınıza dökün. (soğuk suyla ıslatınca kalıptan daha kolay çıkıyor.) Dolapta soğumaya bırakın. Soğuk servis edin.
Afiyet olsun.

48 yorum:

Asuman'la on 25 Haziran 2009 13:23 dedi ki...

çok şık olmuş canım ellerine sağlık ,jöleden pek haz etmesemde rengi sunumu çok leziz görünüyor..
sevgiler

Arzu on 25 Haziran 2009 13:39 dedi ki...

ÇOK ŞIK DURUYOR ELLERİNE SAĞLIK. GÜLE GÜLE KULLAN. HAYIRLI KANDİLLER ARKADAŞIM...

MoonSun on 25 Haziran 2009 13:46 dedi ki...

Kek kabin cok guzel canim benim :)) Iyi gunlerde kullan, bu arada ictigim sut oranini arttirmam gerektigini hatirlattin bana :)) Kandilin kutlu olsun Ipekcim :)

TAZE NANE on 25 Haziran 2009 14:46 dedi ki...

ISLAMIN NURLU GUNESI KALBINIZE DOGSUN, MEKANINIZ CENNET,
HZ MUHAMMED KOMSUNUZ OLSUN, GUNLERINIZ MUTLULUK VE SAADETLE DOLSUN,
DUALARINIZ KABUL OLSUN.

gorkem on 25 Haziran 2009 15:13 dedi ki...

oyle guzel gorunuyor ki, kendimi bakmaktan alikoyamiyorum, ellerinize saglik :)

pembe tatlar on 25 Haziran 2009 15:51 dedi ki...

Canım harika gözüküyor gerçekten ellerine sağlık mutlu günlerde kullan..
Hayırlı kandiller..

DUSBAHCESI on 25 Haziran 2009 16:08 dedi ki...

bayildim kaliba!! cok guzel gercekten. yesil renkte cok guzel olmus!! ellerine saglik

tarifsiz tarifler - ipek on 25 Haziran 2009 18:45 dedi ki...

Asumancım, beğenmene çok sevindim.

tarifsiz tarifler - ipek on 25 Haziran 2009 18:46 dedi ki...

Arzucum çok teşekkür ederim.

tarifsiz tarifler - ipek on 25 Haziran 2009 18:49 dedi ki...

Moonishcim çok teşekkür ederim. Daha çok süt içmek lazım di mi ?

tarifsiz tarifler - ipek on 25 Haziran 2009 20:21 dedi ki...

Çok teşekkür ederim taze nane.

tarifsiz tarifler - ipek on 25 Haziran 2009 20:23 dedi ki...

Sevgili Görkem,
Çoook teşekkürler.

tarifsiz tarifler - ipek on 25 Haziran 2009 20:23 dedi ki...

Pembe tatlar, çok teşekkür ederim.

tarifsiz tarifler - ipek on 25 Haziran 2009 20:25 dedi ki...

Düşbahçesi,
kalıbım çok güzel değil mi? Ben de çok sevdim.

ŞANSLI on 25 Haziran 2009 21:43 dedi ki...

Hayırlı kandiller canım...

gülay on 25 Haziran 2009 22:12 dedi ki...

canım ellerine sağlık..çok güzel bir sunum olmuş..hediyeni güle güle kullan..
sevgilerimle..

defneylebirlikte on 25 Haziran 2009 22:25 dedi ki...

harika bir kalıp harika br tatlı.ellerine sağlık canım...
hayırlı kandiller...

tarifsiz tarifler - ipek on 25 Haziran 2009 22:27 dedi ki...

Şanslı çok teşekkür ederim.

tarifsiz tarifler - ipek on 25 Haziran 2009 22:29 dedi ki...

Gülaycım beğenmene çok sevindim.

tarifsiz tarifler - ipek on 25 Haziran 2009 22:56 dedi ki...

Fundacım kalıbımı ben de çok beğendim.

boncuk mutfakta on 26 Haziran 2009 00:42 dedi ki...

Çok şık çok farklı bir görüntüsü var.Eline sağlık. Hayırlı kandiller.

tarifsiz tarifler - ipek on 26 Haziran 2009 10:50 dedi ki...

Çok teşekkürler.

Zeynep on 26 Haziran 2009 14:16 dedi ki...

ne hoş bir görüntü,ellerine sağlık canım.
nefis görünüyor. hediyen de çok şık güle güle kullanmanı dilerim.
öpüyorummmm

NEŞELİ GÜNLER on 26 Haziran 2009 14:36 dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK.
HEDİYENİ GÜLE GÜLE GÜZEL GÜNLERDE KULLAN.
NE KADAR GÜZEL MİS GİBİ KAPIYA TESLİM SÜT.
SEVGİLER

Feyza Fidan on 27 Haziran 2009 09:52 dedi ki...

Çok güzel ve şık bir tatlı olmuş İpekcim, ellerine sağlık..
Sevgiler..

tarifsiz tarifler - ipek on 27 Haziran 2009 13:05 dedi ki...

Zeynepçim çok teşekkür ederim.

tarifsiz tarifler - ipek on 27 Haziran 2009 13:06 dedi ki...

Neşeli günler, süt olayı çok güzel. Kapına mis gibi tazecik süt geliyor.

tarifsiz tarifler - ipek on 27 Haziran 2009 13:09 dedi ki...

Feyzacım beğenmene çok sevindim.

NarincE on 27 Haziran 2009 17:44 dedi ki...

İpekçiğim, hediyeni güle güle kullan canım. Tatlın pek güzel görünüyor, badana boya içinde ne güzel yerdik.

tarifsiz tarifler - ipek on 28 Haziran 2009 12:27 dedi ki...

Neclacım çok teşekkür ederim. Daha bitmedi snırım sizin boya işleri. Ben yapıp yollayayım dilersiniz size.

Tijen on 29 Haziran 2009 17:10 dedi ki...

Aysun hanımın sütünü kullanman ne güzel İpek! Ben de bizim sevgili Zübeyde'den alıyorum sütümü. Hatta takılıyorum, yine su katmışsın süte, yoğurt sulu oldu diye. O da diyor ki ben de su katmadan satamıyorum ne yapayım...

mutfaktaki zaman on 29 Haziran 2009 18:41 dedi ki...

cok harika bir goruntuu ellerine saglik canimm iyi gunlerde kullann ve bizede boyle cicili bicili nefis lezzetler yap;))

casaubon on 1 Temmuz 2009 12:23 dedi ki...

bu nasıl bir blog? :-)

tam da öğlen yemeği öncesi girmiş bulundum. ekranı yiyeceğim şimdi...

e.esma.a on 4 Temmuz 2009 19:40 dedi ki...

muhteşem bir kalıp ve harika bir sunum insan kıyamaz bunu dilimlemeye
foto harika:))) eminim tadida öyledir

eyerhagu on 5 Temmuz 2009 14:31 dedi ki...

slm canım görüntü bir şaheser.. süper görünüyor.ellerine sağlık.hediyeni güle güle kullan..sevgilerimle

pembecikolata on 6 Temmuz 2009 16:26 dedi ki...

Kalıp harika, sizin renk uyumu ise süper görünüyor. Ellerinize sağlık:)

SerpiL on 6 Temmuz 2009 17:26 dedi ki...

ne güzzel bir tatlı.yeşil yeşil üzeride.ellerine sağlık

pelin'ce on 7 Temmuz 2009 10:51 dedi ki...

Canım kalıbın çok şık,iyi günlerde kullan...Tatlı daha hoş gözüktü gözüme,ellerine sağlık..
Çok öpüyorum.

Sevgiler.

TAZE NANE on 7 Temmuz 2009 13:38 dedi ki...

Kucak dolusu sevgiler bırakıyorum.

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Temmuz 2009 18:48 dedi ki...

Tijencim, büyük şehirde yaşasakta bizi sütten mahrum bırakmadıkları için minettarım onlara.

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Temmuz 2009 18:56 dedi ki...

Sevgili mutfaktaki zaman, çok teşekkür ederim.

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Temmuz 2009 18:57 dedi ki...

Casabuon, çok teşekkür ederiz :))))

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Temmuz 2009 19:01 dedi ki...

Esma, çok teşekkür ederim. Kesip servis etmek biraz zor oldu tabi :)))

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Temmuz 2009 19:04 dedi ki...

Sevgili eyerhagu çok teşekkür ederim. Beğenmene çok sevindim.

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Temmuz 2009 19:05 dedi ki...

Çok teşekkür ederim pembe çikolata.

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Temmuz 2009 19:06 dedi ki...

Sevgili Serpil, elmalı kiwili jöle yeni favorim. Çok tatlı değil, hafif ekşimdi.

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Temmuz 2009 19:07 dedi ki...

Pelincim çok teşekkürler, beğenmene çok sevindim.

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Temmuz 2009 19:16 dedi ki...

Taze nanecim aldım sevgilerini, çok teşekkürler.

Yorum Gönder

 

tarifsiz tarifler Copyright © 2009 Cookiez is Designed by Ipietoon