Pazartesi, Haziran 08, 2009

ELMALI KURABİYE

Annemin bu meşhur tarifi, kurabiyeler arasında bir klasik olan elmalı kurabiyeyi tarif defterlerine eklemek isteyenlere şiddetle tavsiye edilir :) Çok lezzetli bir tarif olan bu kurabiye ile ilgili küçük bir sır daha; hamuru tart hamuru olarak da kullabilirsiniz. Tek yapmanız gereken yağladığınız bir tart kalıbına yayarak pişirmek ve sonra istediğiniz meyveler ve jöle ile süslemek.

Malzemeler:
1 çay bardağı
yoğurt
1 çay bardağı
pudra şekeri
250gr.
margarin (oda sıcaklığında)
½ kg.
un
1 paket
kabartma tozu
1 paket
vanilya

İç Malzeme:
2-3 adet rendelenmiş
elma
3 çorba kaşığı toz
şeker
1 tatlı kaşığı
tarçın
½ su bardağı dövülmüş
ceviz (isteğe bağlı)

Üzeri İçin:
Pudra şekeri

Unun bir kısmı azar azar ekleyerek hamuru yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamur dinlenirken iç malzemeyi teflon bir tavada 5dk. kadar soteleyin. ( Ben bazen çiğden de yapıyorum, çok farkı olduğunu söyleyemem!) Hamuru unlayarak bir merdane ile açın. Üçgen şeklinde keserek iç malzemeden bir kaşık kadar koyun. Rulo yapın, isterseniz ay şekli verebilirsiniz. 175 derece fırında, tabanları tepsiden rahatça ayrılana kadar, 25-30k. kadar pişirin. Biraz soğuyunca bir süzgeç ile üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

49 yorum:

pembe tatlar on 8 Haziran 2009 07:51 dedi ki...

Günaydın canım....
Çocukluğumun kurabiyesi bende herzaman tadı ayrıdır:))
Ellerine sağlık mutlu bir hafta geçirmen dileiyle...

müjde on 8 Haziran 2009 08:19 dedi ki...

Günaydın canım.Bayıldığım bir lezzet.Ellerine sağlık.Mutlu haftalar...

NarincE on 8 Haziran 2009 09:20 dedi ki...

Sevmeyen yoktur bu kurabiyeyi herhalde. Sınavımız cumartesi günü ablası, sağol çok düşüncelisin. Mutlu bir hafta dilerim canım.

pembecikolata on 8 Haziran 2009 10:17 dedi ki...

Bende bayılırım küçüklüğümden beri elmalı kurabiyeye...Anneannemin pişirdiklerine doyamazdık...Ellerinize sağlık...

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Haziran 2009 10:48 dedi ki...

Sevgili pembe tatlar, hepimizin çocukluğunda yer etmiştir bu kurabiye sanırım :))

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Haziran 2009 10:49 dedi ki...

Müjdecim çok teşekkürler.

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Haziran 2009 10:50 dedi ki...

Neclacım bence de sevmeyen yoktur sanırım. Sıkın dişinizi bak bir şey kalmamış :)))

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Haziran 2009 10:51 dedi ki...

Sevgili pembe çikolata, lezzeti, pişerken ki kokusu hepsi ayrı güzel.

pelin'ce on 8 Haziran 2009 11:12 dedi ki...

Elma,şeker,tarçın ve ceviz bu karışım her zaman harika oluyor..Kurabiyenin şeklide çok zarif olmuş,ellerine sağlık..

Güzel bir hafta diliyorum..

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Haziran 2009 11:55 dedi ki...

Pelincim, çok teşekkürler. Sana da iyi haftalar.

mutfaktaki zaman on 8 Haziran 2009 11:57 dedi ki...

ellerine saglik canim cok harika bir tat bende cok severek yaparimm, hele ki o tarcinin kokusuna bayilirimm;))
guzel bir hafta gecirmen dilegiyle canim

aslı'nın mutfağı on 8 Haziran 2009 12:03 dedi ki...

Bayılırım, tarifi deneyeceğim.. Ellerine sağlık İpek'cim..

CANDAN TARİFLER on 8 Haziran 2009 13:18 dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK EN SEVDİĞİM KURABİYELERDENDİR..
ANNECİĞİNİN ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK...

şehnaz on 8 Haziran 2009 14:31 dedi ki...

canım en sevdiğin kurabiyedir.ama hiç yapmadım.senden deniyeceğim inşallah.harika görünüyor.ellerine sağlık.kekcafe

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Haziran 2009 15:32 dedi ki...

Sevgili mutfaktaki zaman,
çok teşekküürler. Beğenmene çok sevindik.

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Haziran 2009 15:33 dedi ki...

Çok teşekkürler Candan.

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Haziran 2009 15:33 dedi ki...

Aslıcım beğenemene çok sevindik, teşekkürler.

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Haziran 2009 15:34 dedi ki...

Şehnazcım bu tarifi tavsiye ederim. Çok lezzetli oluyor.

ŞANSLI on 8 Haziran 2009 15:37 dedi ki...

En sevdiğim kurabiye.
Eline sağlık canım.
Sevgiler

Asuman'la on 8 Haziran 2009 16:18 dedi ki...

ellerine sağlık canım fırındaki kokusu hamile kadınların aşermesi için yeterlidir bence :)en kısa zamanda yapıcam

derya on 8 Haziran 2009 17:01 dedi ki...

Ranacım gerçekten muhteşem bir kurabiye özellikle
benim gibi elma severler için ellerine sağlık öpüyorum...

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Haziran 2009 17:35 dedi ki...

Şanslı çok teşekkür ederiz.

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Haziran 2009 17:35 dedi ki...

Asumancım ilahi yani :))))) beğenmene çok sevindik.

tarifsiz tarifler - ipek on 8 Haziran 2009 17:36 dedi ki...

Deryacım çok teşekkürler, beğenmene çok sevindik.

Zehra Gürgen on 8 Haziran 2009 20:29 dedi ki...

İpekcim çok güzel olmuş, görüntüsü çok muntazam, gel beni ye diyor :)
Ben çok seviyorum ve bir tane ile duramıyorum yiyince.Bu yüzden bu sıralar çok sevdiğim şeyleri yapmıyorum. Ama ilk fırsatta senin tarifini deneyeceğim canım.
Ellerine sağlık
sevgiler

mosquito on 8 Haziran 2009 22:45 dedi ki...

Harikaa,çok severim bu kurabiyeyi.Annemin de en güzel yaptığı kurabiyedir,ben o kadar güzel tutturamıyorum.Sanırım aynı tarif:)Sevgiler..

MoonSun on 9 Haziran 2009 05:23 dedi ki...

Benim en sevdigim kurabiyedir, ellerine saglik Ipekcim:))

tarifsiz tarifler - ipek on 9 Haziran 2009 12:16 dedi ki...

Zehracım ben de bu aralar sevdiğim şeyleri yapmıyorum :))

tarifsiz tarifler - ipek on 9 Haziran 2009 13:08 dedi ki...

Sevgili mosquito, çok teşekkürler.

tarifsiz tarifler - ipek on 9 Haziran 2009 13:09 dedi ki...

Monishcim, çok teşekkürler.

Zeynep on 9 Haziran 2009 16:28 dedi ki...

çok sevdiğim kurabiyeler arasında kesinlikle iik üçe giriyor:)))nefiss görünüyor ellerine kollarına sağlık,
sevgiler

tarifsiz tarifler - ipek on 9 Haziran 2009 18:03 dedi ki...

Zeynepçim çok teşekkür ederiz.

boncuk mutfakta on 9 Haziran 2009 21:51 dedi ki...

Eline sağlık canım bu enfes kurabiyeyi bende sık sık yaparım.Benim için yerinide hiç bir kurabiye tutmaz. Kocaman sevgiler

Kendimce on 11 Haziran 2009 23:17 dedi ki...

Ellerine sağlık nefis görünüyor

Seda on 11 Haziran 2009 23:34 dedi ki...

Çok severim favori kurabiyemdir nefis görünüyor ellerine sağlık,sevgiler.....

lezzet sefasi on 12 Haziran 2009 00:12 dedi ki...

Guzel bir goruntu,ayni tarifi butun yapmayi dusunuyorum insallah guzel olur.simdiden tesekkurler canim.

mutfaktaki zaman on 12 Haziran 2009 22:26 dedi ki...

canim mimlendinnn;)))
sevgilerimle

otomatikkepce on 16 Haziran 2009 13:29 dedi ki...

Benimde garantili tarifimdir
bu kurabiyeyi ben annemden değil annem benden öğrendi biraz tersiz galiba
otomatikkepce hülya

tatesal on 16 Haziran 2009 14:10 dedi ki...

Bizde çok severiz,ellerine sağlık...Bulduğum bütün elmalı kurabiyelerin tariflerini yazarım bunuda muhakkak deneyeceğim...Sevgiler

tatesal on 16 Haziran 2009 14:12 dedi ki...

Bende beklerim,izliyorum sizi,sevgiyle kalın...

TAZE NANE on 16 Haziran 2009 17:15 dedi ki...

Harika görünüyor.
Çok güzel.
Sevgiler.

tarifsiz tarifler - ipek on 17 Haziran 2009 14:13 dedi ki...

Sevgili boncuk
Çok teşekkürler. Beğenmene çok sevindik.

tarifsiz tarifler - ipek on 17 Haziran 2009 14:18 dedi ki...

Sevgili kendimce,
Beğenmene çok sevindim.

tarifsiz tarifler - ipek on 17 Haziran 2009 14:19 dedi ki...

Sedacım çok teşekkürler.

tarifsiz tarifler - ipek on 17 Haziran 2009 14:19 dedi ki...

Sevgili lezzet sefası, denemelisin bence de. Çok lezzetli oluyor.

tarifsiz tarifler - ipek on 17 Haziran 2009 14:20 dedi ki...

Sevgili Hülya, elmalı pasta hepimizin vazgeçilmezi sanırım. Senin tarifini de merakla bekliyorum.

tarifsiz tarifler - ipek on 17 Haziran 2009 14:21 dedi ki...

Sevgili tatesal,
Bende denemeye çalışırım elmalı tarifleri.
Sevgiler.

tarifsiz tarifler - ipek on 17 Haziran 2009 14:22 dedi ki...

Sevgili taze nane, çok teşekkürler.

珊珊李 on 21 Kasım 2009 09:39 dedi ki...

教育,國語辭典,大學,大學,教育局,高中,高中,體育,體育台,教育網,高雄縣,字典,大學,教育局,教育,台中,大學,教育大學,辦公室,體育,育嬰津貼,教育,教育局,教育,育達商職,科學,育樂,教育,廣播電台,台中市,屏東,教育大學,教育部,新竹,育嬰假,教育網,月眉,性教育,育英,育英護專,推廣教育,幼兒教育,喜滿客,天堂,喜來登,夢時代,影城,壽喜燒,京華城,喜帖,喜餅,壽喜燒,喜鴻假期,西喜,專家,牧羊犬,夢時代,喜鴻,春喜,喜多,灰太狼,天喜,專家,壽喜燒,繁殖,燒肉店,喜歡,喜歡你,喜宴,喜美

Yorum Gönder

 

tarifsiz tarifler Copyright © 2009 Cookiez is Designed by Ipietoon