Çok gecikmiş bir entry olacak bu. Bahar'ın düzenlediği hediyeleşme etkinliğinden hediyem geleli neredeyse 1 ay oldu. Ama ben hala hediyemi yayınlayamamıştım. Sevgili Banu bana bu harika kek kalıbını yollamış. Ben de gecikmeden dolayı kalıbı boş görüntülemeyeyim dedim ve hemen kalıpla irmik tatlısı yaptım. Banu hediyen için çok teşekkür ederim. Çok incesin. Gecikme içinde çok özür dilerim.
Bu arada ben uzun zamandır hazır süt kullanmıyorum. Çünkü Aysunla tanıştım. Kendisi 125 ineğiyle Polonezköy'de yaşıyor. Mail adresini bir arkadaşımdan buldum. aysun@gundonumu.biz.tr adresine mailimi attım. Hızlıca cevap geldi. Pazartesi günü 5lt sütüm kapımdaydı. Tek dezavantajı 5lt den az süt getiremiyorlar. Ama 5 lt gözünüze çok görünmesin. Yoğurduydu tatlısıydı derken bakmışsınız bitivermiş. Bir deneyin derim.
Irmik tatlısını ben çocukken annem çok yapardı. Dolaptan çıkarıp soğuk soğuk yemek çok iyi oluyor. Yapılışı çook basit. Tatlıya renk katması için hazır jöle kullandım. Jöleyi hazırlayıp kalıba döküp bir gece dondurdum. Böylece kalıptan daha kolay çıktı. Tarif kısaca şöyle:
Malzemeler:
7 yemek kaşığı irmik (tepeleme)
13 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)
1 kilo süt
1 kilo sütü alacak tencerenize sütü, irmiği ve şekeri ekleyin. Kısık ateşte karışta karıştıra kaynatın. Karıştırmak çok önemli. Yoksa irmik topak topak oluyor. Yoğun kıvama gelene kadar bu işleme devam edin. Karışım ılıyınca soğuk sula ıslattığınız kalıbınıza dökün. (soğuk suyla ıslatınca kalıptan daha kolay çıkıyor.) Dolapta soğumaya bırakın. Soğuk servis edin.
Afiyet olsun.
.jpg)
47 yorum:
çok şık olmuş canım ellerine sağlık ,jöleden pek haz etmesemde rengi sunumu çok leziz görünüyor..
sevgiler
ÇOK ŞIK DURUYOR ELLERİNE SAĞLIK. GÜLE GÜLE KULLAN. HAYIRLI KANDİLLER ARKADAŞIM...
Kek kabin cok guzel canim benim :)) Iyi gunlerde kullan, bu arada ictigim sut oranini arttirmam gerektigini hatirlattin bana :)) Kandilin kutlu olsun Ipekcim :)
ISLAMIN NURLU GUNESI KALBINIZE DOGSUN, MEKANINIZ CENNET,
HZ MUHAMMED KOMSUNUZ OLSUN, GUNLERINIZ MUTLULUK VE SAADETLE DOLSUN,
DUALARINIZ KABUL OLSUN.
oyle guzel gorunuyor ki, kendimi bakmaktan alikoyamiyorum, ellerinize saglik :)
Canım harika gözüküyor gerçekten ellerine sağlık mutlu günlerde kullan..
Hayırlı kandiller..
bayildim kaliba!! cok guzel gercekten. yesil renkte cok guzel olmus!! ellerine saglik
Asumancım, beğenmene çok sevindim.
Arzucum çok teşekkür ederim.
Moonishcim çok teşekkür ederim. Daha çok süt içmek lazım di mi ?
Çok teşekkür ederim taze nane.
Sevgili Görkem,
Çoook teşekkürler.
Pembe tatlar, çok teşekkür ederim.
Düşbahçesi,
kalıbım çok güzel değil mi? Ben de çok sevdim.
canım ellerine sağlık..çok güzel bir sunum olmuş..hediyeni güle güle kullan..
sevgilerimle..
harika bir kalıp harika br tatlı.ellerine sağlık canım...
hayırlı kandiller...
Şanslı çok teşekkür ederim.
Gülaycım beğenmene çok sevindim.
Fundacım kalıbımı ben de çok beğendim.
Çok şık çok farklı bir görüntüsü var.Eline sağlık. Hayırlı kandiller.
Çok teşekkürler.
ne hoş bir görüntü,ellerine sağlık canım.
nefis görünüyor. hediyen de çok şık güle güle kullanmanı dilerim.
öpüyorummmm
ELLERİNE SAĞLIK.
HEDİYENİ GÜLE GÜLE GÜZEL GÜNLERDE KULLAN.
NE KADAR GÜZEL MİS GİBİ KAPIYA TESLİM SÜT.
SEVGİLER
Çok güzel ve şık bir tatlı olmuş İpekcim, ellerine sağlık..
Sevgiler..
Zeynepçim çok teşekkür ederim.
Neşeli günler, süt olayı çok güzel. Kapına mis gibi tazecik süt geliyor.
Feyzacım beğenmene çok sevindim.
İpekçiğim, hediyeni güle güle kullan canım. Tatlın pek güzel görünüyor, badana boya içinde ne güzel yerdik.
Neclacım çok teşekkür ederim. Daha bitmedi snırım sizin boya işleri. Ben yapıp yollayayım dilersiniz size.
Aysun hanımın sütünü kullanman ne güzel İpek! Ben de bizim sevgili Zübeyde'den alıyorum sütümü. Hatta takılıyorum, yine su katmışsın süte, yoğurt sulu oldu diye. O da diyor ki ben de su katmadan satamıyorum ne yapayım...
cok harika bir goruntuu ellerine saglik canimm iyi gunlerde kullann ve bizede boyle cicili bicili nefis lezzetler yap;))
bu nasıl bir blog? :-)
tam da öğlen yemeği öncesi girmiş bulundum. ekranı yiyeceğim şimdi...
muhteşem bir kalıp ve harika bir sunum insan kıyamaz bunu dilimlemeye
foto harika:))) eminim tadida öyledir
slm canım görüntü bir şaheser.. süper görünüyor.ellerine sağlık.hediyeni güle güle kullan..sevgilerimle
Kalıp harika, sizin renk uyumu ise süper görünüyor. Ellerinize sağlık:)
ne güzzel bir tatlı.yeşil yeşil üzeride.ellerine sağlık
Canım kalıbın çok şık,iyi günlerde kullan...Tatlı daha hoş gözüktü gözüme,ellerine sağlık..
Çok öpüyorum.
Sevgiler.
Kucak dolusu sevgiler bırakıyorum.
Tijencim, büyük şehirde yaşasakta bizi sütten mahrum bırakmadıkları için minettarım onlara.
Sevgili mutfaktaki zaman, çok teşekkür ederim.
Casabuon, çok teşekkür ederiz :))))
Esma, çok teşekkür ederim. Kesip servis etmek biraz zor oldu tabi :)))
Sevgili eyerhagu çok teşekkür ederim. Beğenmene çok sevindim.
Çok teşekkür ederim pembe çikolata.
Sevgili Serpil, elmalı kiwili jöle yeni favorim. Çok tatlı değil, hafif ekşimdi.
Pelincim çok teşekkürler, beğenmene çok sevindim.
Taze nanecim aldım sevgilerini, çok teşekkürler.
Yorum Gönder