KOLAY BROWNİ

Bu tarif sevgili Şebo'nun. Kendisinin bizim aile de tarifleri çok meşhurdur. 10 dakika da hazırladığı yemeklerde bile parmaklarınızı yersiniz. Bu brownisi benim favorilerimden. Yapılışı çok kolay. Kıvamını tutturma gibi bir derdi yok. Dışı hafif sert içi yumuşacık oluyor. Ben yalnızca tarifte bir değişiklik yaparak kakao yerine nesquik kullandım. Daha hafif bir tat oldu.



MALZEMELER:

1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
6-7 yemek kaşığı kakao (ben nesquik kullandım)
4 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 avuç ceviz (siz ağız tadınıza göre arttırabilirsiniz)
Parçalanmış bitter çikolata

Fırını 200 derece ısıtın. Şeker, uni kabartma tozu, vanilya, kakao ve tuzu bir kapta karıştırın. Karıştırırken (mikserle) yumurtaları teker teker ekleyin. En son sıvıyağıda ekleyin ve 2 dakika karıştırın. Cevizleri elinizle parçalayın. Çikolataları ve cevizleri de ekleyip bir spatulayla karıştırın. Yağladığınız borcama karışımı dökün. 20-25 dakika pişirin. (kürdan testiyle kontrol edin) Ilıyınca pudta şekeri ya da dondurmayla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.